كشف طبيب القلب التداخلي الشهير، براديب جامناداس، أن الدهون الحشوية المعروفة بـ"الكرش"، تشكّل خطرًا حقيقيًا على الصحة، إذ تحيط بأعضاء حيوية مثل الكبد والبنكرياس والأمعاء، وترتبط بالإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب والسكتات الدماغية.
وأوضح الطبيب أن السبب الرئيسي لتراكم هذه الدهون هو الإفراط في تناول السكريات، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الإنسولين في الجسم. وعندما تبقى هذه المستويات مرتفعة لفترة طويلة، يبدأ الجسم في مقاومة تأثير الإنسولين، ويضطر البنكرياس لإفراز كميات أكبر منه، مما يهيئ البيئة لتخزين الدهون بدلاً من حرقها.
وأكد جامناداس أن الطريقة الأسرع والأكثر فاعلية للتخلص من دهون البطن تكمن في اعتماد الصيام، وتحديدًا الصيام المتقطع، حيث يساعد على خفض مستويات الإنسولين بشكل طبيعي، مما يدفع الجسم إلى حرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة.
وأشار إلى أن الصيام لا يساهم فقط في تقليل الدهون الحشوية، بل يُحسّن أيضًا من كفاءة عمليات الأيض، ويقلل الالتهابات، ويدعم صحة القلب على المدى الطويل.
واستشهد بدراسات أظهرت أن الأشخاص الذين اتبعوا الصيام المتقطع انخفضت لديهم الدهون الحشوية بنسبة 33%، مقارنة بـ 14% فقط لدى من اتبعوا نظامًا غذائيًا يعتمد على تقليل السعرات الحرارية دون صيام، رغم أن المجموعتين كانتا متساويتين في كمية الطعام والنشاط البدني.
ورغم فعالية الصيام، شدد الطبيب على أن التغيير الحقيقي يتطلب نمط حياة صحي، يشمل تقليل الكربوهيدرات البسيطة، وتناول طعام متوازن، وممارسة الرياضة بانتظام.